Danas ću vam predstaviti super jednostavan i ukusan čokoladni kolač.Od izrade do pečenja potrebno je samo 25 minuta.Izuzetno je jednostavan i ukusan.
Još jedna stvar za koju ovu tortu vrijedi preporučiti je to što je njena kalorijska vrijednost puno niža od ostalih čokoladnih torti, čak niža od prosječne šifon torte.Studentima koji vole čokoladu, ali se boje visokih kalorija, isplati se probati.
Zgodan, brz, niskokaloričan, jednostavan za korištenje i gotovo bez kvarova.Preporučuje se:)
Pecite: 190 stupnjeva, srednja polica, 15 minuta
Sastojci
80 g smeđeg šećera
Brašno s niskim sadržajem glutena
100 g
kakao u prahu
3 žlice
prašak za pecivo
1 čajna žličica
soda bikarbona
1/4 žličice
jaje
1
maslac
50 grama
mlijeko
150 ML
Kako napraviti kolače od čokolade
1. Pećnicu prvo zagrijte na 190 stupnjeva, a zatim krenite s izradom
2. Pripremite materijale.(oko 3 minute)
3. Razmutite jaja u zdjeli
4. Ulijte smeđi šećer i dobro promiješajte.Dodajte otopljeni maslac
5. Dodajte mlijeko, dobro promiješajte i ostavite sa strane.(oko 1 minuta)
6. U brašno dodajte sodu bikarbonu
7. Dodajte prašak za pecivo
8. Dodajte kakao prah i dobro promiješajte
9. I sito.(oko 1 minuta)
10. U prethodno pripremljenu smjesu od jaja ulijte prosijano brašno
11. Lagano promiješajte gumenom lopaticom.(oko 2 minute)
12. Kod miješanja pazite, samo pomiješajte suhe i mokre sastojke do kraja, nemojte pretjerati.Izmiješano tijesto izgleda grubo i grudasto, ali nemojte nastaviti miješati
13. Ulijte tijesto u naše aluminijske posude za pečenje, 2/3 pune.(oko 3 minute)
14. Odmah stavite u zagrijanu pećnicu, na srednju rešetku, i pecite dok ne bude pečeno.(oko 15 minuta)
15. OK, sveukupno traje samo 25 minuta i ukusni čokoladni kolačići su pečeni.Ukusno je jesti dok je vruće
Savjeti
1. Najvažnije na što treba obratiti pažnju kod pravljenja ovog kolača je da kod miješanja suhih i mokrih sastojaka ne miješate previše, samo dobro promiješajte i suhi sastojci su svi mokri.
2. Suhi sastojci i mokri sastojci mogu se ostaviti odvojeno dulje vrijeme prije miješanja, ali nakon što se pomiješaju, potrebno ih je odmah ispeći u našim posudama za pečenje, inače će utjecati na bubrenje kolača i uzrokovati gotov proizvod da ne bude dovoljno mekan i nježan.
3. Soda bikarbona može čokoladu učiniti tamnijom.Tako će ovaj čokoladni kolač sa sodom bikarbonom nakon pečenja pokazivati duboku crnu boju.
4. Vrijeme pečenja ovisi o veličini posuda za pečenje.Ako se radi o relativno velikoj aluminijskoj posudi za pečenje, potrebno je odgovarajuće produžiti vrijeme pečenja.
5. Ovaj kolač je tipičan način pravljenja MUFFIN kolača.Nakon učenja lako ćete napraviti MUFFIN drugih okusa.
6. Jedite ga dok je vruć nakon što ga izvadite iz pećnice za najbolji okus.Za čuvanje, čuvajte ga s poklopcima u hladnjaku.
Vrijeme objave: 5. rujna 2022
